Hrách dřeňový pozdní Ambassador

Pokud hledáte výnosnou a odolnou odrůdu hrachu, Hrách dřeňový pozdní Ambassador je tou správnou volbou. Tato odrůda
se vyznačuje sladkými a šťavnatými lusky, které jsou ideální pro konzumaci čerstvé i pro vaření. Hrách dřeňový je skvělý pro
pěstování v chladnějších oblastech, protože dobře odolává nižším teplotám.

Výhody:
Vysoký výnos: Produkuje množství sladkých a šťavnatých lusků, které si zachovávají výbornou chuť.
Odolnost vůči nemocem: Odrůda je velmi odolná vůči běžným hrachovým nemocem.
Pozdní zrání: Tento hrách je ideální pro pěstování v chladnějších klimatických podmínkách a na pozdní pěstování.

Návod na pěstování
Hrách dřeňový pozdní Ambassador by měl být vyséván na jaře, po posledních mrazech (březen až
duben). Pro pozdní sklizeň vyséváme v polovině července. Tento hrách vydrží chladnější počasí, takže je ideální pro pozdní výsev.

Výsev semínek:
Semena hrachu dřeňového vysévejte přímo do půdy na hloubku 5-7cm.

Péče o rostliny:
Zálivka: Hrách má rád vlhkou půdu, ale nesnáší přemokření. Zalévejte pravidelně, aby půda zůstala vlhká,
ale dobře odvodněná.
Slunce: Hrách potřebuje alespoň 6 hodin slunečního svitu denně pro zdravý růst.
Sklizeň: Hrách dřeňový pozdní Ambassador sklízejte, když jsou lusky vyvinuté a jemné. Obvykle to bývá 63–69 dní po výsevu.

Recepty s hráškem:

Hráškový hummus
Tento hrachový hummus je skvělou alternativou k tradičnímu cizrnovému hummusu. Hrách dřeňový mu dodává jemnou,
sladkou chuť a krémovou texturu, což činí tento pokrm nejen chutným, ale i výživným.
Ingredience: 200 g povařeného hrachu dřeňového, 2 lžíce tahini, 1 stroužek česneku,1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř podle chuti

Postup:
1. Hrách uvařte a sceďte.
2. V mixéru smíchejte všechny ingredience a mixujte dohladka.
3. Pokud je směs příliš hustá, přidejte trochu vody nebo olivového oleje.
4. Podávejte s pita chlebem nebo čerstvou zeleninou.

Hrachová polévka s kořenovou zeleninou
Tato hrachová polévka je sytá a výživná, ideální na oběd či večeři. Hrách dřeňový dodává polévce sladkou chuť, kterou
skvěle doplňuje kořenová zelenina a bylinky.
Ingredience: 300 g hrachu dřeňového, 2 mrkve, 1 petržel, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1,5 l zeleninového vývaru, sůl, pepř, čerstvá petržel
Postup:
1. Hrách namočte a povařte do měkka.
2. Nakrájejte kořenovou zeleninu a cibuli, osmahněte je na olivovém oleji.
3. Přidejte povařený hráč a vývar, vařte dalších 20 minut.
4. Polévku dochuťte solí a pepřem, ozdobte čerstvou petrželí a podávejte.

Obsah: 95ks semen