Tymián Obecný

Tymián obecný- (Thymus vulgaris)

Tymián obecný (Thymus vulgaris) je vytrvalá polokeřovitá bylina, která dorůstá do výšky cca 20 - 30 cm. Pochází ze Středomoří. Stonky jsou přímé, větvené, dole dřevnatějící, hustě chlupaté. Listy jsou krátce řapíkaté, drobné, protistojné a čárkovité. Tymián kvete světle růžovými až růžovo fialovými květy, někdy bílými prakticky celé léto až do září. Rostlina má nasládlou kořeněnou chuť, v kuchyni jako koření se přidává do omáček, k rybám, ovocné šťávy, salátů. Má dezinfekční účinky, působí proti parazitům, průjmům, nadýmání a zlepšuje trávení. Mírní kašel, je účinný při vyčerpání, úzkosti, nespavosti a depresi, působí močopudně.

Čerstvé listy tymiánu sklízíme celé léto na počátku kvetení, nebo je sušíme ve stínu při teplotě do 35°C. Skladujeme v suchu a temnu v dobře uzavřené nádobě.

 Nároky

Rostlinu pěstujeme na slunném stanovišti chráněním před větrem. Daří se mu v dobře propustných hlinitopísčitý půdách s dostatkem vlhkosti.

Výsev – klíčení semen

Tymián pěstujeme ze semen, která vyséváme od března až do dubna do nádoby s propustným substrátem 0,4 cm pod povrch. Semena klíčí při teplotě okolo 20 - 25°C, doba klíčení se pohybuje mezi 8 - 15 dny. Po vyklíčení a zesílení rostlinek přesadíme do sadbovačů. Malé sazenice vysazujeme počátkem května do řádků vzdálených 20 cm. Ze vzrostlých bylinek množíme nové jedince dělením.