Římský kmín celý – Tradiční chutě českých receptů

V české kuchyni má římský kmín celý své pevné místo. Je neodmyslitelný při přípravě mnoha klasických jídel, jako je bramboračka, dušené zelí nebo pečená kachna. Díky svému výraznému aroma a specifické chuti dokáže pozvednout i ty nejjednodušší recepty na vyšší úroveň.

Nezbytný pro zelné a bramborové pokrmy

Římský kmín je klíčovým kořením pro všechna jídla, kde hraje hlavní roli zelí nebo brambory. Kromě tradičního dušeného zelí ho můžete použít i do kapustových karbanátků nebo bramborových placek. Špetka kmínu v bramboračce či ve šťouchaných bramborách zajistí lahodnou a vyváženou chuť.

Římský kmín v domácím pečivu a masových pokrmech

V receptech na domácí pečivo, jako je chléb nebo houstičky, je římský kmín oblíbeným doplňkem, který dodává těstu nezaměnitelnou vůni. Pečená masa, ať už jde o vepřovou pečeni nebo kachnu, si bez tohoto koření nelze představit. Jeho spojení s dalšími tradičními ingrediencemi, jako je česnek a majoránka, je základem české kuchyně.

Snadná příprava a široké využití 

Celá semínka římského kmínu jsou ideální pro dlouhodobé skladování a snadnou přípravu. Lze je přidat do pokrmu jako celá, nebo je rozdrtit či opražit pro intenzivnější chuť a aroma. Tento kmín je základem mnoha tradičních receptů a dodá šmrnc každému jídlu.

Obsah: 100g