Slanorožec - Salicornia Europaea

Slanorožec je velmi cennou bylinou s velkým množstvím výživných látek, minerálů, bílkovin a vitamínů. Roste na pobřeží slaných vod. Má výraznou slanou chuť s příchutí oleje a česneku. Dá se jíst syrový i upravený. Je to perla mezi bylinkami, takže s ním vykouzlíte v kuchyni kulinářské zážitky. Krásně se hodí k rybám, těstovinám, bílému jogurtu, rizotu, salátům a do polévek.  

Pěstování: Slanorožec  v našich podmínkách nepřezimuje, ale při pěstování jako přenosnou rostlinu vám může dělat radost i několik let.  Miluje vlhkou zeminu a protože vyžaduje sůl. Čas od času mu můžeme dopřát slanou zálivku. Z tohoto důvodu je lepší Slanorožce pěstovat v nějaké nádobě. Můžete použít i substrát na vodní rostliny, který se dá koupit nebo si namíchat z jílovitého substrátu a písku svůj vlastní. Je dobré zasadit do děrovaného květináče nebo staré jutoviny. Prostě nasimulovat pobřežní prostředí v nádobě.   

Slanorožec příznivě působí na stav zubů pomáhá udržet svaly v dobré kondici. Posiluje imunitu, zdravé oči, eliminuje chřipku a nachlazení. Pomáhá také s očistou střev, proti kožnímu onemocnění, pomáhá čistit ledviny. Doplňuje vitamín C a je také jako prevence před tvorbou rakoviny.