Řeřicha setá

Řeřicha setá (Lepidium sativum) je nenáročná a rychle rostoucí bylina, která se pěstuje pro své pikantní listy. Její semena jsou snadno dostupná a pěstování je tak jednoduché, že ho zvládne i začátečník.

Popis řeřichy seté

Řeřicha setá je jednoletá bylina z čeledi brukvovitých. Dorůstá do výšky 30-50 cm. Má drobné, zelené listy s pikantní chutí. Květy jsou drobné, bílé. Plodem je šešulka.

Použití řeřichy seté

Řeřicha setá se používá především v kuchyni. Její listy se přidávají do salátů, polévek, pomazánek, sendvičů a dalších jídel. Řeřicha dodává pokrmům pikantní chuť a je bohatá na vitamíny a minerály.

Výsev řeřichy seté

Řeřichu setou lze vysévat po celý rok. Pro pěstování v bytě se semena vysévají do misek s vlhkým substrátem. Pro pěstování na zahradě se semena vysévají na jaře nebo na podzim.

Pěstování řeřichy seté

Řeřicha setá preferuje slunné stanoviště a vlhkou půdu. Pro pěstování v bytě je ideální teplota 18-22 °C. Semena klíčí velmi rychle, obvykle do několika dnů. Řeřichu je možné sklízet již po několika týdnech od výsevu.

Tipy pro pěstování řeřichy seté

• Pro pěstování v bytě je vhodné použít misky s drenážními otvory.
• Substrát by měl být stále vlhký, ale ne přemokřený.
• Řeřichu je možné přihnojovat slabým roztokem hnojiva.
• Pro delší sklizeň je vhodné vysévat semena postupně v intervalech několika týdnů.

Řeřicha setá v kuchyni

Řeřicha setá se skvěle hodí do různých pokrmů. Zde je několik tipů:

• Přidejte řeřichu do salátu pro pikantní chuť.
• Posypte řeřichou hotovou polévku pro osvěžení.
• Přidejte řeřichu do pomazánky nebo na sendvič.
• Použijte řeřichu jako ozdobu jídel.

Závěr

Řeřicha setá je skvělá bylina pro každého, kdo chce mít po ruce čerstvé a chutné listy. Její pěstování je snadné a rychlé, takže si ji můžete vypěstovat i doma na okně.

.Obsah: 1700ks semen